Игристое по "классике" из Австрии от Brundlmayer, которого небезосновательно считают одним из ведущих современных австрийских виноделов самой динамично и качественно развивающейся европейской винодельческой области.
В Brut Rose из сортов по 1/3 каждого: Пино Нуар, международный сорт, и местные: Сен Лоран и Цвайгельт, вина винифицируют отдельно затем создается кюве.
Перед розливом по бутылкам к купажу добавляют первый сок самых спелых ягод красного винограда. После добавки сахара и дрожжей проводится повторная ферментация в течение года.
Результат мы сможем оценить на нашей дегустации. :)
Learn more on Facebook
7 Aralık 2013 00:24