Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature от Juve y Camps представитель испанской игристой "классики". Причем самой выдержанной его версии, не менее 30 месяцев.
В Испании такое вино называют Cava (Кава), что, как утверждают, в переводе означает пещера, винный погреб. Изготавливается вино из местных сортов Щарельо, Макабео, Парельяда и иногда, как в нашем случае, с добавлением Шардоне.
К тому же это Brut Nature, что означает отсутствие сахара в тиражном ликере, который добавляется для запуска процесса повторной ферментации уже в бутылке. Содержание сахара 1,8 г/литр. "Суше сухого" :)
Дізнатися більше на Facebook
6 грудня 2013 р. 11:30